| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 脆皮猪肉卷糖醋热量/卡路里2447千卡 | |||
 热量2447千卡,相当于洗脚612分钟消耗的热量240 | |||||
1、把猪肉未炒散盛出，放油放入葱、姜、蒜末，煸香下入菠萝，下入肉末，加入清汤稍煮一下，再放入番茄沙司、白醋、白糖、盐巴、鸡粉、味精，再下入青红椒、洋葱末稍微勾点芡。
2、2。春卷皮铺平，放上馅，卷好
3、炒锅放入油烧热，下入包好的春卷，炸至金黄即可。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；可与扁豆、香芋、芒果搭配；与红豆、鸭梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、利尿消肿、提高免疫力等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、降血压、健胃消食等功效；可与西兰花、山楂、三文鱼搭配；与鱼头、咸鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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