| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 片儿川热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于剪指甲1185分钟消耗的热量60 | |||||
1、里脊肉切片用生粉生抽料酒蚝油基础腌制10分钟
2、拉面一袋，也可以用潮面
3、锅内水开加入面条
4、烧开后2,3分钟关火取出用冷水冲
5、把腌制好的里脊肉在平底锅内少量油滑炒一下
6、颜色翻白即可不要炒太过了
7、雪菜切好，冬笋切片
8、锅内热油，先入雪菜翻炒，再加入冬笋片翻炒
9、加入大量清水，老抽，盐，少许糖
10、等水烧开后，中火煮个3,4分钟，加入冲凉的面条，和里脊肉
11、等烧滚后调入少许味精和葱花即可
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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