翠炒三丝的热量和减肥功效

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促进消化、缓解疲劳、增加食欲等功效；可与 鲳鱼、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、增强免疫力等功效；可与圆白菜、菠菜、蜂蜜搭配；与苹果、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；