| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 地瓜饼+麻辣炸鸡味地瓜丸热量/卡路里1549千卡 | |||

1、将煮好的地瓜按压成地瓜泥。然后依照个人口味放入适量的糖,这样会甜甜的,我个人比较爱吃甜食。

2、想要炸丸子呢就在加好糖之后事先揉搓好丸子放在一边就可以了。

3、剩下的加入适量淀粉和面粉,用量的话就像这样表面不粘手就好,其实要是掰开里面还是粘粘的。说实话我一般做东西放调料什么的都是凭感觉,我也没想过一次就成功,但是最后味道真的是不错噢,嘿嘿。

4、然后就揉搓成小团压成饼状就好了,由于里面还是有点粘的,要在面板上放一些面粉防止粘在面板上。

5、在锅里刷一层油,然后把一个个地瓜饼放进锅里来回翻滚就可以了,我这个看起来有点糊,但是味道真的很好吃(??ω??)

6、将炸鸡调料分成两份,一份放水,一份干的,然后将地瓜丸子先在湿料里翻滚再到干料里翻滚。炸丸子的话锅里就要多放点油。

7、大功告成啦,先吃再说嘿嘿
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、滑肠通便、生津止渴等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、宽肠胃等功效;
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