| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 红枣糕热量/卡路里2769千卡 | |||
 热量2769千卡,相当于上下蹲692分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料中的红枣先水煮沸，煮透，大概10分钟
煮好的红枣一个个去核，因为煮过所以很好去核的
用料理机打碎末，没有料理机就用刀切。
2、鸡蛋加入红糖搅拌均匀
3、加入食用油继续搅拌
4、加入前面弄好的红枣碎，继续搅拌均匀
加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀，这个就是最终搅拌好的样子，不干不水，流动性强
5、烤盘上垫一张油纸，把面粉糊糊倒进去铺平
6、上面撒一层白芝麻（这个自己随意，我是黑白都有）
7、烤箱先预热好，然后150摄氏度
8、45分钟，上下火，因为用了两倍量，所以厚一点，时间久一点，时间自己把握，烤的时候可以用牙签戳下是否烤好，不粘的就是好了
9、烤的时候别忘记放碗水，增加湿度，大功告成了哈哈
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与荠菜、茼蒿、苋菜搭配；与豆奶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与姜、牛腩、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、养颜等功效；
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