| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 635千卡 | 508千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 肉饼热量/卡路里1814千卡 | |||

1、白菜剁碎,加少许盐,将水挤出,不要挤的过干

2、五花肉肉馅加油盐酱油,葱碎拌匀

3、将去汁的白菜加入馅中,拌匀

4、低筋面粉,提前活好,多加一些水,面活软一些,这样落出来的饼外焦里嫩

5、将肉馅铺匀

6、一层层裹起来,这样可以分好多层,然后赶薄,两面都翻过来赶一下,防止出现厚层。

7、将电饼档双面预热,将擀好的肉饼放入,选择肉饼键,盖好上盖就可以等出锅了。

8、电饼铛会自动提醒饼熟了,想吃焦一些的,可以在闷一会。

9、将饼1/8切成角状就可以上菜了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、补充蛋白质等功效;可与南瓜、茄子、丝瓜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、预防癌症等功效;可与基围虾、海虾、明虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、利尿通便、促消化等功效;可与海带、豆腐皮、冬瓜搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1