| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙拉酱 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 私房香葱火腿瓦片面包热量/卡路里1431千卡 | |||

1、将所有面包材料放进面包机先和面一次,然后和面发酵。

2、时间到用手指擢一下不回缩则面发好了取出揉面排气。

3、揉至面团光滑

4、将面团撖开成大面皮,厚度为0.8cm左右

5、将午餐肉切成碎粒状翻炒后加入芹菜、葱花拌匀待用

6、将面皮表面挤入沙拉酱与蕃茄酱

7、平均铺满午餐肉与香葱粒

8、用刮板刀划成小方块

9、然后凌乱叠加小方块,放入模具中(模具提前摸上花生油)

10、因没有中空模,为了发酵不变形,中间放了杯子帮助定形

11、放入烤箱用保鲜膜盖好低温发酵20分钟至2倍大。

12、烤箱提前预热,用150度上下火烤40分钟,烤至15分钟上色后盖好锡纸继续烤。

13、成品图,是不是超级有食欲!

14、成品图,外表酥脆,内里绵软,拉丝喔!

15、成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、养颜等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与橙、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、通阳等功效;
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