| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 韩式茭瓜饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于插花165分钟消耗的热量114 | |||||
1、食材集合
2、茭瓜切片，厚度一致，不能太薄
3、用手转动茭瓜片，另用小刀挖掉里面
4、撒些许盐略腌，5分钟即可
5、腌好后会出些水，放纸上面弄干
6、粘上面粉
7、填入肉糜，肉糜之前用酱油、盐、葱花、料酒、胡椒粉搅拌入味。压平即可
8、再用小刀轻轻移至面粉中，两面粘上面粉。
9、放入蛋液粘两面
10、用平底锅煎至两面金黄
11、浇上韩式甜辣酱即可
12、趁热吃，简单美味。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；可与芸豆、芦笋、鸡蛋搭配；与首乌、海虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、干辣椒搭配；与消炎片、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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