红油抄手的热量/卡路里_红油抄手的做法

1、备料
2、葱切碎备用，把一个碗擦干，把姜和蒜压泥放碗底（没工具压切碎也可以，粒大会影响口感），上面放芝麻和辣椒碎备用。
3、锅内放入油，放入花椒和麻椒，小火炸香，花椒麻椒发黑时捞出扔掉，锅内剩油烧热。
4、将烧热的麻椒花椒油倒入盛有辣椒碎的碗内，用干净筷子迅速搅拌几下，然后放入葱碎和花生碎再搅拌几下备用。
5、碗内加入酱油，料酒，醋，生抽，糖拌匀，再加入100克热高汤（没有高汤可用鸡粉加开水代替，没有鸡粉就加开水也行，自己可以尝下口味，如果觉得口重可继续加高汤去调）
6、锅内加水烧开下入云吞煮8到10分钟，水开后小火煮，云吞浮起再煮两分钟就可以了，注意不要煮烂。
7、煮好的云吞控水放入调好的汤碗中。
8、完成。放置一两分钟后云吞略吸入汤汁后食用最佳

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、帮助消化等功效；可与猪肉、排骨、火腿搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、治疗高血压等功效；可与里脊牛肉、臀部牛肉、牛肉干搭配；与蜂蜜、腐竹、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、芳香健胃等功效；

红油抄手的热量和减肥功效