南瓜，紫薯刺猬馍的热量和减肥功效

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与牛腩、燕麦、绿豆搭配；与海虾、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、强肾阳、益气力等功效；可与莲子、糙米、猪排搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；