| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于贴墙纸437分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步：取出黄油切小块放入无油无水干燥的盆中软化。
2、第二步：所有材料备齐！蔓越莓切碎放入容器备用！鸡蛋搅拌成蛋液备用！
3、第三步：黄油软化好后加入砂糖，（砂糖要分三次加入）搅拌均匀。
4、第四步：把蛋液分多次加入黄油中搅拌均匀。
5、蛋液与黄油搅拌均匀的样子。
6、第五步：把切碎的蔓越莓倒入，搅拌均匀。
7、蔓越莓与黄油搅拌均匀的样子。
8、第六步：把面粉筛入盆中与黄油搅拌。
9、然后把面粉揉成面团备用！
10、第七步：把面团揉成圆柱形，或者长方体后，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。15～20分钟。取出。
（烤箱上下火180°预热15～20分钟
11、从冰箱取出切块摆放加油纸的托盘中放入烤箱上下火150°烤15～20分钟。每家宝贝家中烤箱不同，时间可以根据各家烤箱而定！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与玉米、干贝、海虾搭配；与消炎片、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；
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