| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 601千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 百香果酱热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡,相当于芭蕾舞415分钟消耗的热量288 | |||||
1、百香果对半切开，用勺子掏出果肉
2、加入冰糖中大火煮
3、煮至稍稠改中小火，偶尔搅拌。再变稠时改小火，加密搅拌
4、越来越稠时带隔热手套不断搅拌，以防果酱沸腾溅到手。我煮的非常粘稠，620克果肉，煮完还是600多克。
5、冲水喝
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除湿、增进食欲、除风等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、解毒等功效；可与香蕉、白果、鸭梨搭配；
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