| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 笑口枣热量/卡路里1728千卡 | |||

1、准备好的材料

2、面粉,泡打粉,糖粉,混合过筛备用。(糖粉可换成白砂糖)

3、加入20克食用油

4、加入牛奶,搅拌均匀。

5、揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,静置发酵30分钟左右。

6、将面团搓成长条

7、长条分成大红枣大小的小剂子,一一搓圆。

8、将小圆球放入白芝麻中滚动,待其表面粘满芝麻后,手上沾水弄湿再揉搓几下,使芝麻粘得更牢固一些。(手上不沾水的话,等下小圆放油里芝麻会立马和小圆分开的。)

9、全部弄好了,芝麻牢牢的沾着小圆了,笑口枣胚既成。

10、锅中放入足量的食用油,能淹过笑口枣胚即可。

11、慢火炸至裂开且呈金黄色,捞起沥油即可。瞧,这还没上色都已经开始开笑了。

12、香香脆脆的,当零嘴真的很棒。

13、非常好吃。

14、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、养颜等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与橙子、西兰花、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、降血脂等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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