| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 炸香蕉热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于吹雪机142分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备面包糠，我在面包糠里加了一些生麦片混合后用！
2、香蕉剥皮切段备用！
3、扒香蕉段放进蛋液裹匀，在放淀粉里裹匀！
4、裹匀淀粉后再次裹沾上蛋液然后裹匀面包糠！
5、记住先裹蛋液再裹淀粉然后再裹蛋液，最后裹面包糠，全部裹好后静置几分钟，这样面包糠不容易掉！
6、锅里烧油到六七分热下香蕉段炸，炸至金黄即可捞出！
7、也可再复炸一次，更酥脆！
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清肠、预防便秘等功效；可与芝麻、燕麦片、苹果搭配；与香芋、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、和胃等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米面、荠菜、洋葱搭配；与茶叶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治便秘、止咳平喘等功效；
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