| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 豆渣馒头热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于垒球32分钟消耗的热量240 | |||||
1、醒好的蒸馒头面;
2、做豆浆萝卜红烧肉时的豆渣;
3、将豆渣 醒好的蒸馒头面团 适量面粉揉到一起;
4、揉匀适中为止,醒30分钟;
5、取出面团再揉一揉,然后分成若干剂子;
6、揉成圆形,馒头底部沾少量面粉,放入蒸笼,醒15分钟;
7、大火蒸20分钟即可.
8、关火3分钟后取出.
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、预防高血压等功效；
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