| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡,相当于越野摩托358分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备原材料
2、蔓越梅干切碎，不用太碎
3、黄油室温软化或者隔热水软化，加糖打到羽化状态
4、加蛋液继续打发
5、加入蔓越梅干
6、筛入面粉
7、和成面团
8、整形，我是在案板上轻轻摔成长方体，放入冰箱冷冻1小时左右
9、拿出冷冻好的饼干胚，切片
10、在烤盘码放整齐，入烤箱上火150度下火140度，20分钟左右
11、成品出炉，香，酥
12、最后还是要感谢易小焙，希望以后活动多多滴
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、健脑益智等功效；可与银鱼、小米面、明虾搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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