| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 莲子芡实汤热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于肚皮舞25分钟消耗的热量270 | |||||
1、莲子芡实用水泡洗好，姜切片
2、猪腱肉切件
3、猪肋骨飞水待用
4、取一汤锅，加入适量的水和所有材料
5、先是大火煲1小时
6、转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、补益药、防癌等功效；可与红枣、腰果、山药搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
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