| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 三鲜月牙饺热量/卡路里1007千卡 | |||
1、水和面
2、把大虾去头,去皮
3、把韭菜切碎
4、炒鸡蛋
5、把虾切成大点块
6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味
7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中
8、开始包
9、包好放开水锅煮熟即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、解毒等功效;可与海虾、鹌鹑蛋、青鱼搭配;与牛肉、牛奶、白酒相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、促进消化、帮助消化等功效;可与火龙果、枸杞、燕麦搭配;与洋葱、荷兰豆、橙子相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、滋阴、润燥等功效;可与柿子、白菜、鸡腿菇搭配;与红豆、田螺、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与香椿、青椒、小米面搭配;与豆奶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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