黄焖鸡的热量和减肥功效

鸡肉适量、香菇适量、青椒适量

1、鸡焯水去除血水，捞出用自来水洗净
2、倒油煸炒鸡块，并且加入料酒、生姜、老抽、生抽、一滴醋、盐，炒至黄色，倒入啤酒、香菇淹没鸡块，大火炖开，小火慢炖。直至汁慢慢被鸡块吸收，最后放入青椒，收汁盛起。建议用砂锅炖哦

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、防癌等功效；可与牛腩、毛豆、薏米搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、健胃消食等功效；可与苦瓜、猪肝、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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