| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 1766克 | 鲜虾粥热量/卡路里2153千卡 | |||

1、虾先去头剥皮,切粒,用盐胡椒粉腌制半个钟。

2、鸡汤用橄榄油,生姜,干贝,香菇(切粒先爆香),熬20分钟。再把米洗干净后放进去煮,煮到快熟了就把虾粒倒进去。

3、生菜,香菜切小。米熟了加进去,下盐。

4、完成。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、养血固精、益肾等功效;可与韭菜、韭菜花、辣椒搭配;与果汁、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、驱寒利尿、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进消化、开胃醒脾等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、滋阴、治疗高血压等功效;可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、预防佝偻病等功效;可与草鱼、牛肉、木耳菜搭配;与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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