| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 婴儿奶粉 | 克 | 69千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 易极优酸奶溶豆热量/卡路里409千卡 | |||

1、先开始做酸奶,一整包易极优酸奶粉加900ml水刚好,搅匀后放入酸奶机

2、我是头一天晚上放进酸奶机里的,一班发酵8-12小时后就好啦!此时的酸奶虽然成型吃起来口感还没那么酸,继续放在冰箱保存就好,可以放一周没问题,口感非常浓郁哦!

3、把这三者合一搅匀

4、在蛋清里加入柠檬汁和白糖,用电动打蛋器高速打5分钟左右

5、打出的蛋清能够立起这种小尖就可以了

6、分三次把大好的蛋清搅进酸奶糊里,再倒进裱花袋里,在烤盘上铺好油纸,把奶糊一下一下挤在烤盘上

7、烤箱100度预热10分钟,把烤盘放进烤箱烤45分钟左右,我家的这个烤箱温度偏高,自己烤的时候可以观察颜色

8、待溶豆稍微凉一下,就很容易从油纸上取下来了。一定要用密封罐储存,不然容易受潮就不脆了
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、烫伤、止血等功效;可与青椒、丝瓜、明虾搭配;与菠萝、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津、化痰等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、预防便秘、宽肠胃等功效;
婴儿奶粉的热量115千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1