| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 葱油饼热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡,相当于羽毛球387分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉加水和成面团醒30分钟
2、葱切末加食用油拌匀腌20分钟
3、醒好的面团揉匀擀成面饼
4、放入腌好的葱末
5、从一侧卷起成条状
6、从一侧卷成面团
7、按平
8、擀成面饼备用
9、平底锅加热放入食用油
10、平底锅内放入擀好的饼坯
11、烙至两面金黄
12、切角装盘
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、除热止渴、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有抗癌、降血压、预防感冒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、补虚等功效；
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