| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 电饭煲煮蛋糕热量/卡路里1073千卡 | |||

1、将蛋清和蛋黄分离,在蛋清中加入少许盐,再加入20g(两勺)白糖用打蛋器搅拌

2、搅拌大概20分钟左右,成奶油状即可

3、在蛋黄里加两勺白糖,150g面粉,上下搅拌均匀

4、将一半的蛋清倒入,搅拌均匀后在倒入剩下蛋清,上下左右的搅拌均匀

5、电饭锅洗干净,预热,加入少许色拉油,均匀涂抹在周围

6、将搅拌好的面粉倒入锅内,安煮饭键,等跳到保温后,用毛巾把出气孔盖住,闷20分钟!

7、电饭锅不同可能时间也不同,大家要自己掌握,我这大概用了一个半小时

8、底部

9、感觉发的还可以,小侄女说很好吃,不过有点腻
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与百合、菠菜、紫菜搭配;与柿子、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
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