肉丝炒河粉的热量/卡路里_肉丝炒河粉的做法

1、娃娃菜、肉、姜切丝待用，少许蒜苗横切寸长待用，辣椒或老干妈少许。河粉菜场卖面条的摊头就有买，我这里是3块钱的，河粉先用热水过一次水，最好用碗装着河粉，开水倒进去过水滤起来装盘待用。刚买回来的河粉有些是粘在一起的，热水一过就解散了，另外也算清洗一下。
2、起锅，适量油，油温起后放入姜丝煸炒，随后放入肉丝，待肉丝泛白即可。肉丝可以起锅装盘待用，以免煸炒时间过长肉丝炒老了，我比较懒就都拨一边了。
3、肉丝待用，就着锅里的余油煸炒辣椒，适量放点花椒粉提香。
4、将白菜丝倒入锅里一起翻炒加入适量盐、酱油。最后倒入河粉，轻轻翻炒所有的配菜和河粉充分融合关火起锅。最后一张图忘记拍了。
5、今天是一个简易版的肉丝炒河粉，大家可以试着多用些配菜

河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、补充能量、聪耳等功效；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

肉丝炒河粉的热量和减肥功效