| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 火烧云吐司热量/卡路里637千卡 | |||

1、准备好材料

2、蛋白蛋黄分离

3、吐司放置在烤盘中,可以在吐司上涂抹喜欢的酱

4、蛋白加糖打发

5、打至硬性发泡

6、把蛋白挖至吐司表面,蛋黄放在中间

7、烤箱预热140度,放入烤13~15分钟,注意别烤糊

8、完成是这样的

9、喜欢熟蛋黄的可以烤更长时间
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、生津通乳、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与紫菜、北极虾、肥牛搭配;与菠萝、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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