生日蛋糕的热量/卡路里_生日蛋糕的做法

1、鸡蛋五个、把蛋清和蛋黄分离开。
2、把蛋黄搅碎，加入20克白糖、50克牛奶、50克葵花油，搅拌均匀后加入过筛后的70克蛋糕粉，记得要上下切拌均匀，切勿绕圈搅拌以免出水。
3、打蛋清时分两次加入30克白糖，用“特百惠”打蛋器，打发到直立有小尖角就可以。
4、把打发好的蛋清分次调到蛋黄糊中，也用切拌的手法上下轻轻拨动。
5、往平底锅中倒入几滴油，等锅底呈现太阳纹时迅速将调好的蛋黄糊倒入锅中、盖上盖子，按300瓦功率，时间定时为25分钟。（友情提示：不是所有的平底锅都可以做的，我用的是*特百惠*不锈钢锅）
6、加入20克白糖，将奶油打发到直立有小尖角。
7、往蛋糕面上涂上一层奶油。
8、黄桃放捞勺沥干，切片备用。（总结经验林家铺子的黄桃口感最好吃）
9、往铺好奶油的蛋糕上挤一圈奶油，黄桃水沥干、再把切片后黄桃一片一片的圈在奶油中，拼成一朵花。
10、把打好的奶油装入裱花袋中，用多口裱花嘴挤上奶油！
11、用蓝莓、猕猴桃、草莓点缀，还有可食用的珍珠糖。
12、成品图
13、婆婆看到的“女人花”蛋糕，高兴的合不拢嘴^_^

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与生菜、肥牛、干辣椒搭配；与茶叶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与菜花、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；

葵花油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、利尿消肿、益心血管等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生日蛋糕的热量和减肥功效