| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于下坡滑雪106分钟消耗的热量300 | |||||
1、小乌鸡一只，剁小块，洗净，放入砂锅
2、大葱用手掰成段儿，生姜去皮切大片，桂圆去皮。
3、当归，茯苓，党参，黄芪，适量，洗干净
4、大枣几个，枸杞适量，洗干净
5、把盛有乌鸡块的砂锅内填满水，放入配料，开火。
6、大火烧开，小火慢炖一小时。
7、一小时之后，即可出锅，喝的时候放适量的盐即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与蒜薹、芸豆、山药搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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