零失误的美味泡芙的热量/卡路里_零失误的美味泡芙的做法

1、漏拍第一张了，锅内放水，黄油，糖，盐，大火搅拌沸腾，转小火，倒入筛好的低筋粉，快速搅拌，成面团，盆底光光的，关火
2、面团晾到不烫手，就能加鸡蛋了，加一个，充分搅拌均匀，再加第二个，再充分搅拌均匀，第三个打成蛋液，慢慢加，因为面团厚薄决定了泡芙成品的空腔大小
3、面糊太干中间空腔太小，也不要太湿，拿筷子捞起面糊成这样形状就OK，大约4厘米三角尖
4、烤盘铺锡纸，用菊花嘴挤面糊，空开些距离免得烤好挤一起，最后，手指沾湿，把尖嘴按平，这步切记，否则烤好硬硬的戳嘴巴哦
5、烤箱预热摄氏200度（400华氏度）烤15分钟，调到摄氏180度（350华氏度）再烤30分钟，中间不能开烤箱门，必须烤透，否则拿出来会塌陷，这时候已经很香了
6、是不是很可爱，中间馅料随你喜欢，我喜欢冰淇淋，泡芙用保鲜膜扎紧冰箱冷藏可以一个星期，想吃的时候拿出来加馅
7、小刀划开，加冰淇淋，再撒上糖粉，爱上它

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与菠菜、牡蛎、小米面搭配；与鹅、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

零失误的美味泡芙的热量和减肥功效