清炒青瓜火腿的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、降血糖等功效；可与蜂蜜、豆腐、鱿鱼搭配；与圆白菜、香菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与山楂、萝卜、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、改善肝功能等功效；可与猪肉、玉米面、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂、防感冒、挡辐射等功效；可与鹌鹑、娃娃菜、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；