| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 茄子红烧鯔鱼热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于种草14分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、鲻鱼去鱗，去鳃，去肚洗净，切段
3、茄子洗净切块
4、锅里油热，放下鲻鱼两面煎透
5、加料酒，姜，糖，老抽，水，大火煮8分钟.
6、放入茄子
7、加盐，煮6分钟左右
8、加葱花即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抑癌抗瘤、治胃癌等功效；可与火腿、牛肉、肥牛搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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