| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 烤大虾热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于背部训练164分钟消耗的热量210 | |||||
1、大虾用剪刀开背 小刀除去虾线
2、调制烤酱 ：生抽 料酒 麻油 蒜泥 姜末 胡椒粉 辣椒酱适量
3、大虾用厨房用纸吸干水分后 用小勺子给虾背填入烤酱 腌制一会
4、烤盘上摊上锡纸 放入腌制好的大虾
5、完成
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、温中下气、发汗等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、降血压、生津通乳等功效；
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