| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 54克 | 鸡蛋骨头汤面热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于跨栏16分钟消耗的热量600 | |||||
1、简单的材料，不简单的美食，这款面粉做面条特别劲道
2、两个鸡蛋黄打散后加入面粉，绞成絮状，加入一点点的盐，和成面团。（我是用手动的面条机做的，和的面比较硬）
3、和好的面，醒上半个小时，
4、醒好的面用面条机压成面条（这颜色好漂亮）
5、骨头汤烧开，下入面条，水开后放入肘子肉片，一点点盐，煮三分钟后挑入碗中，放入少许葱花，倒入骨头汤就可以了。
6、很是漂亮
7、剩下的面条，可以晒干，留下回食用
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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