| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 芝士凤尾虾热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于高尔夫球152分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、将虾去虾线，拍平
3、鸡蛋，耗油，盐，胡椒粉，大喜大炸粉搅拌开
4、芝士卷成团，卷入虾内。
5、挂糊
6、沾上面包糠
7、油锅七成热放入虾球，炸至金黄色出锅
8、摆盘
9、味道非常好。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、韭菜、黄豆搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、大便秘结、抗菌消炎等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、治疗高血压、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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