| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 自制木瓜酱热量/卡路里124千卡 | |||

1、材料准备:木瓜(之前切了四分之一吃掉,剩下太多),白砂糖,冰糖

2、木瓜去皮去子切块,然后用白砂糖腌制一小时左右

3、木瓜倒入煮锅,不加水,之前用白砂糖腌制以后已经出水了

4、大火煮开转中小火,一边煮一边用勺子挤压木瓜,使其变烂

5、煮到木管快要烂的时候加入冰糖继续搅拌

6、直到冰糖融化,木瓜完全浓稠之后就完成了

7、待到木瓜放凉以后,装进干净的瓶子里,一瓶美味的木瓜酱完成了
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、抗疫杀虫、提高抗病能力等功效;可与红枣、牛奶、墨鱼搭配;与虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
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