| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 椰蓉花面包热量/卡路里450千卡 | |||

1、材料全部准备好

2、除玉米油以外,所有材料逐一称好放进面包机桶内,面粉最后放挖个洞放酵母!

3、放进面包机启动和面程序,20分钟后一个程序完成放入玉米油15克重新启动一次和面程序,面团和好后就在面包机里常温发酵,面包机断电!

4、大概一个半小时面团有两倍大,手指沾点面粉在面团上戳个洞,面团没有回缩,发酵好了!

5、取出面团揉揉排气,分成6等份揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟!

6、制作椰蓉馅,把蛋液 糖 油混合搅拌均匀!

7、再加入椰蓉搅拌均匀!

8、分成6等份!

9、取一个小面团按扁包上椰蓉馅!

10、用擀面棍稍微擀大一点放在垫了油纸的烤盘上合适的位置!

11、用剪刀剪成6份!

12、每一片上再剪一刀!

13、每两片花瓣由内到外翻开,切面朝上!

14、依次做好所有的!

15、放在烤箱进行二次发酵,烤箱里放一碗开水,冬天温度低,开水凉了要重新换水!

16、大概发酵一个小时拿出来刷蛋液,中间点上黑芝麻,我忘记拍照了,烤箱上下火180度预热10分钟!

17、上下火180度烤20分钟左右,温度时间试自家烤箱脾气适当调节!表面金黄色即可!

18、出炉,满屋的香气,称温热的时候吃一个,满嘴的香味,真的很好吃,这次用的是赠送的易小焙面包粉,成品很松软!撕开还有拉丝哦!
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、润肠、防治近视等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与菠菜、白砂糖、橙子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、抗氧化、促进伤口愈合等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与韭菜、百合、苋菜搭配;与兔肉、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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