阿胶糕的热量/卡路里_阿胶糕的做法

1、阿胶敲碎放盆里，放入黄酒泡三天，用保鲜膜把盆密封防止就挥发，核桃需要干炒或做烤箱180度烤10分钟，大枣用剪子剪开去核，黑芝麻也是干炒炒熟，泡好的阿胶黄酒加入碎冰糖入锅蒸半小时，看冰糖和阿胶都蒸化了，倒入锅里熬，不能用铁锅熬
2、熬的时候一定要小火，用木铲不停搅拌，熬制到把铲子拿出，阿胶呈倒三角滴落
3、放核桃大枣，最后放芝麻，关火搅拌均匀，倒入事先准备好的方盒中，盒里最好铺一层油纸或者保鲜膜，压实，放冰箱冷藏一晚，第二天倒出切片装盒OK啦

阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进造血功能、养血健脾、滋阴补肾等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、舒筋活血、健身强体等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、银耳、高粱搭配；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有健脑防老、防癌、补脑等功效；可与豆浆、百合、芝麻搭配；与鳖肉、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益颜美容、可补气养血、养颜等功效；可与兔肉、鹿茸、鹌鹑搭配；与虾、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

阿胶糕的热量和减肥功效