奶油辫子面包的热量/卡路里_奶油辫子面包的做法

1、先欣赏一下成品图！
2、先欣赏一下成品图！
3、先欣赏一下成品图！
4、先把干性材料称一起：易小焙面包粉，糖，盐一起放盆混合！
5、再把湿性材料称一碗里（蛋黄，牛奶，奶油，酵母）混合后倒入面粉里用手抓匀至无干粉，然后再加入黄油抓匀。
6、接下来这步就是体力活了，把面团放平面上揉、搓、摔打至扩展阶段，刚开始会有点粘但慢慢就不会了，刮板会是个好帮手！揉好滚圆进行一次发酵！发至一到两倍大！
7、把发酵好的面团分成六份滚圆盖好保鲜膜酵发15分钟，醒好后开始整型编辫子，编好后进行最后发酵30分钟！
8、制作酥香粒，把糖粉，易小焙蛋糕粉及奶粉混合均匀，再加入黄油，用手搓成小颗粒，拿出发酵好的面包，表面刷上一层蛋液，再撒上酥香粒，放入预热好180度的烤箱烤20分钟，根据自家烤箱脾气调整时间温度！
9、看看切片组织！两个根本不够吃的节奏！

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、补水等功效；可与韭菜、百合、干贝搭配；与地瓜、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；

奶油辫子面包的热量和减肥功效