| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 香菇皮蛋瘦肉粥热量/卡路里494千卡 | |||

1、所需材料准备好,香菇切片(或切丁)肉丝,皮蛋,煮好的饭(我用煮粥的米)

2、用线将皮蛋切成小丁,(用线切丁不会粘皮蛋,而且切的丁很均匀)

3、放入几人份的水(大概一个人一碗水)等水开后,加入浓汤宝。(如果家里有大骨汤,鸡汤,最好用天然的汤)

4、等浓汤宝融化后,加入煮好的饭。慢慢熬,直到饭变成像粥一样的浓稠。

5、加入香菇,再煮一会儿。

6、加入瘦肉

7、等差不多要上锅了再加入皮蛋

8、一分钟后即可关火,下少许盐,(不加味精,因为浓汤宝本身就有味精)

9、撒点葱花在粥上面。

10、一碗香喷喷热乎乎的香菇皮蛋瘦肉粥就出炉了。希望大家喜欢。谢谢!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效;可与圆茄子、白菜、银耳搭配;与香菜、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、滋补健身、去热等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与牛肉、武昌鱼、油菜搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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