| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 对抗雾霾—清肺烤梨盅热量/卡路里1167千卡 | |||

1、银耳温水泡发

2、两只梨洗干净 擦干水分。削去梨头,挖掉梨核。

3、塞进银耳和枸杞 冰糖

4、把梨头盖回去 用牙签固定

5、用锡纸把梨包好 入烤箱180度上下火40-50分钟

6、闻到一股焦甜味 用筷子按压梨 软了即可

7、拔下牙签 插一下梨 软糯即熟 如果硬继续烤几分钟

8、非常棒

9、放进碗里 拿下锡纸 捣碎 加蜂蜜拌匀即可

10、可以加一些开水 变成一道甜汤
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、利尿通便、化痰等功效;可与百合、芝麻、无花果搭配;与羊排、大花蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、强心、补气等功效;可与冰糖、青鱼、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、明目、滋肾等功效;可与大花蟹、蚕豆、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、补中益气等功效;可与白果、香蕉、莼菜搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、胡萝卜、黄瓜搭配;与鲫鱼、葱、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
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