| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 736千卡 | 368千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 鲜榨橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 蔓越莓香橙酱热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于现代舞218分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料：
蔓越莓干：200g
砂糖：60g
鲜榨橙汁：1个橙子
橙皮：1个橙子
陈皮粉：5g
盐：2g
黑胡椒：2g
2、蔓越莓干和橙汁倒入锅中，小火加热沸腾后加入其它原料，大约8分钟浆液粘稠下火冷却
3、灌入玻璃瓶里，大约保存一周
这是一款爽口的烧烤配酱，酸甜的口感中合了烤肉的油腻!
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鲜榨橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、消食和胃、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、河蚌相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、促消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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