| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1192克 | 家常土豆鸡块热量/卡路里1567千卡 | |||

1、鸡腿去皮切块,加料酒和生抽抓匀腌制。至于为什么去皮。。姑娘最近超重了,要控油控脂…

2、烧水准备焯鸡的空档,把蔬菜们切好。在小碗中倒上味极鲜,将葱姜蒜放进去。为了颜色好看,可以放根胡萝卜切块,营养也很好。

3、水烧开后,将鸡块倒入锅中,焯掉嘌呤,捞出沥干,焯肉的清汤也不要扔掉留下备用。

4、锅中加油,中火烧到七八成热放白糖,等白糖变成金黄色并开始冒小泡的时候倒进鸡块迅速翻炒,直到挂色均匀(没错,这个过程就是炒糖色)。将小碗中的料们倒进锅中盖盖,让它们噼里啪啦噼里啪啦扑到鸡肉身上!

5、不消1分钟时间就能开盖了。刚才备下的清汤来吧(我 放 多 了)加入土豆块,大火烧。

6、香味朝你扑来之后下娃娃菜,撒盐,放枸杞子。继续大火,为的收汁。

7、然后就酱紫了(′?_?`)。我能说娃娃菜是最棒的嘛?吸收了所有精华,嗯,好吃!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、预防结肠癌、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝、益精明目、润肺等功效;可与桂圆、芝麻、百合搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1