| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 羊肉烩面热量/卡路里1727千卡 | |||

1、葱花,香菜切丁
昨天熬制的羊汤中的羊肉 切片或丁状
海带,豆腐皮,木耳切丝,

2、这是昨天熬制的羊汤,再次入锅煮沸
沸腾后下烩面,【烩面要一碗一碗的下,两片一碗,煮面时把各个碗内放入少量盐,少量鸡精,香菜,葱花】烩面快熟时入海带丝,木耳丝还有豆腐皮,加入孜然

3、面熟后,先浇滚汤在碗中,稍微搅拌一下,再将面放入【碗最好大点,北方人豪迈】

4、撒点昨天做的花生碎

5、烩面好吃不好吃在于汤
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、减少放射性疾病、防癌等功效;可与木耳、豆腐、排骨搭配;与葡萄、猪血、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、解毒、保护心脏等功效;可与瘦肉、西生菜、猪通脊搭配;
葱花具有增强食欲、抗癌、减肥等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、补血、大便秘结等功效;可与海蜇头、鲫鱼、荸荠搭配;与麦冬、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、醒脾和中、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与五花肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1