| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 花色蒸饺-四款热量/卡路里361千卡 | |||

1、分别调制好温水面团、猪肉白菜馅和四色料

2、将饧好的面团搓成粗细均匀的长条,
按12个下剂,将剂擀成7.5CM的圆平皮

3、花色品种一~~一品蒸饺
在面皮中心打馅,分成三等份,捏出中间三个小孔,外边三个大孔如“品”字形

4、分别在三个大孔洞中放上三色料,
装馅后再取中间处捏出尖角即可

5、一品蒸饺~~成品图

6、花色品种二~~鸳鸯蒸饺
在面皮中心打馅,取中间你捏牢
如图所示:捏成两大两小共四个空洞,
并两个大孔洞中装上色料即可

7、鸳鸯蒸饺~~成品图

8、花色三~~四喜蒸饺
在面皮中心打馅,分成四等份
如图所示:分别捏出四大四小8个孔洞
并在四个大孔洞中装上四色料

9、四喜蒸饺~~成品图

10、花色品种四~~梅花蒸饺
在面皮中心打馅
如图所示:分成5等份,再捏出5条相等的边
再分别将5条边扭捏成5个相等的
孔洞并装上色料

11、梅花蒸饺~~成品图

12、将所有的生坯摆入屉内,开水锅蒸约10分钟即可

13、开始享受美味吧
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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