| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1285克 | 咖喱芋头鸡胸意面热量/卡路里1380千卡 | |||

1、准备的食材都切成大小合适的块 鸡胸肉切块加入黑胡椒和蚝油腌制(先弄好鸡胸肉以后再处理其他的蔬菜)

2、锅里烧水先煮好意面 将煮好的意面盛盘并倒入适量橄榄油拌匀 防止放置过程中粘连呀~ 不过话说回来 吃米饭也很棒呢 反正我是因为没有米饭就煮了意面的 啊哈哈

3、热锅 倒入适量橄榄油 油热后倒入鸡胸肉煎至略微金黄(因为之后还会加入洋葱翻炒 所以此时鸡胸肉不必一次煎到位)

4、倒入洋葱与鸡胸肉一起翻炒出味后 倒入椰汁拌匀

5、倒入其他的蔬菜

6、再掺入水至没过蔬菜 煮沸后放入咖喱块(两小块我觉得味道不足 后来我又加了一块 亲们可以自行调整呀) 盖上锅盖咕嘟咕嘟的煮吧 哈哈

7、等蔬菜差不多都熟了 咖喱变得粘稠时加入适量牛奶 这样既能防止咖喱过干 也能保证味道更加浓郁喔 ^ν^

8、当当~出锅啦热呼呼的咖喱倒入之前煮好的意面里 开吃咯~觉得面凉的话可以再放微波炉里打热一下喔

9、题外话…… 第二天早上我煮了意面 带了两个碗一个放咖喱 一个放意面 结果到公司以后告知我需要出去办事!纠结与带不带饭时 一咬牙拎着两个碗我就出去了 中午在costa里默默的吃了个面 一边吃一边想我也算是个奇葩了吧……
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、健脾胃等功效;可与茼蒿、油菜、板栗搭配;与芥末酱、菊花、芹菜相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、解毒防癌、促消化等功效;可与牛腩、猪瘦肉、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、祛痰利尿等功效;可与五花肉、羊排、猪骨搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效;可与比目鱼、狗肉、黄豆搭配;与柚子、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与芹菜、猪排、水芹菜搭配;与螃蟹、香蕉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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