| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 香浓意式番茄酱热量/卡路里248千卡 | |||

1、将材料洗净备用,番茄切丁、洋葱切丁、鸡胸肉剁碎、大蒜剁碎。

2、将黄油放入加热的锅中。

3、黄油融化后把蒜末放入锅中爆香,蒜末爆香后放入洋葱丁爆香。

4、洋葱丁爆香后稍微转金黄色。

5、把鸡肉末放入煸炒5分钟。

6、然后加入番茄丁翻炒。

7、番茄丁翻炒5分钟后用锅铲在番茄丁表面稍微轻压一下。

8、把番茄汁给压出来然后加入3汤匙番茄酱继续翻炒。

9、大概3-4分钟后就会出现比较多的水分,此时加入适量的盐、黑胡椒粉和罗勒也拌炒均匀后盖上盖子焖至水分收的80%就可以了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、抗癌等功效;可与圆白菜、西葫芦、芹菜搭配;与青鱼、南瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、促消化等功效;可与苦瓜、西葫芦、火腿搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、清肠道等功效;可与五花肉、猪肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、祛腥、促消化等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、增强免疫力、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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