| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 萨瓦林蛋糕热量/卡路里1302千卡 | |||

1、蛋黄7个放入20克糖顺时针搅拌均匀

2、拌入牛奶和玉米油,筛入低筋粉140克,拌匀至无颗粒状。

3、糖分三次加入蛋清,打发完毕后待用
4、取三分之一的蛋白糊拌入蛋黄糊,以L型拌匀,分三次加入并拌匀后装入模具。振出气泡

5、150℃上下火烤50分钟,倒扣脱模。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与紫菜、茼蒿、牡蛎 搭配;与雪莲果、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、美容等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与菠萝、钙粉、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、活血、解毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1