| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 油炸花生米热量/卡路里917千卡 | |||

1、将花生去皮剥好,不好的弃掉,筛干净。

2、锅中加比炒菜多的油,一成热下花生米小火炸,慢慢听到噼里啪啦的声音。

3、声音停止,再炒1分钟并且颜色变深盛出。

4、洒适量盐。又香又脆的花生。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、和胃、预防动脉硬化等功效;可与莲子、芹菜、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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