| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 冬瓜炒虾仁热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于高抬腿32分钟消耗的热量600 | |||||
1、草虾剥壳取虾仁。这个有点麻烦，应该冷冻一下方便取些。
2、用模具切了冬瓜。
3、锅里煮水，加适量料酒、姜片、盐。
4、虾仁下锅焯水。
5、水沸即可捞起。
6、热锅下油。
7、冬瓜下锅煎。
8、加适量盐。
9、依次加入料酒、鲜酱油、蒸鱼豉油，拌均匀。
10、倒入虾仁一起翻炒。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、防癌、降血脂等功效；可与牡蛎、椰子、鸡胸肉搭配；与海螺、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
草虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳抗毒、益气滋阳、补肾壮阳等功效；可与藕、火龙果、西兰花搭配；与橙子、葡萄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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