| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 989千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 新疆核桃酥热量/卡路里3012千卡 | |||
 热量3012千卡,相当于观鸟1205分钟消耗的热量150 | |||||
1、核桃烤半熟，更具自己家烤箱，我是140度，8分钟左右。这样做出来的更香。
2、核桃用家具擀面杖擀碎就可以，这样吃起来有颗粒感，不喜欢可以用家里料理机打碎。
3、把鸡蛋，糖，油，打成这个状态就好。糖，我没有放那么多，自己吃，我放的少，可以根据自己喜好不一样添加。
4、然后是面粉，泡打粉，小苏打和核桃假如。我家宝宝很喜欢帮忙的。
5、和面好后，把它弄成你认为合适的大小，根据自己烤箱大小。
6、放烤盘上压扁，不要太薄就好，不然很容易碎。
7、烤箱提前180预热5分钟,然后入箱180度20分钟就好了。
8、出炉了
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、止痒、预防动脉硬化等功效；可与梨、阿胶、黑芝麻搭配；与山鸡、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与干辣椒、荠菜、茼蒿搭配；与菠萝、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、美容等功效；
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