| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 圣诞面包树热量/卡路里1213千卡 | |||

1、准备材料,特别推荐易小焙面包粉。

2、将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、盐、黄油放入面包机。

3、揉至面筋扩展到完全扩展阶段。

4、面团放在温暖处发酵至原来的2倍大,取出面团放在撒了少许面粉的案板上。

5、用手掌按压面团,挤出里面的空气,将面团分割成90克、75克、60克、50克2个、40克2个、30克2个、20克2个的面团,滚圆后松弛15分钟。

6、松弛后的面团擀成圆形,表面均分成6分的印记。

7、从正中切开,顶端不切断,将面团打开,两边印记处各切两刀,顶端不切断,把切开的面团向外展开。

8、六个相连的小三角形成一个环形,接口处贴紧,排入烤盘中。

9、放温暖湿润处发酵至原来的2倍大。

10、烤箱预热180℃,在发酵好的面团表面刷上全蛋液,入烤箱中层。

11、上下火烘烤约10分钟即可。

12、撰写制作步骤
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、治便秘、大便秘结等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与橘子、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效;可与荠菜、牡蛎 、丝瓜搭配;与茶叶、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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